Mama alergika gotuje w Empiku

07/01/2015 03:52

Katarzyna Jankowska – autorka popularnego bloga kulinarnego „mamaalergikagotuje.pl” odwiedzi warszawski salon Empik w CH Arkadia. Na spotkanie z autorką dietetycznych przepisów kulinarnych oraz książki „Mama alergika gotuje” zapraszamy już we wtorek, 9. stycznia, na godzinę 18.00.

„Mama alergika gotuje” to książka, która zawiera 100 przepisów bez mleka, jajek, soi, orzechów, kakao, miodu i selera. Aż 78 z podanych w niej przepisów dodatkowo nie zawiera glutenu, 81 jest wegańskich, a 87 nie zawiera cukru. Książka adresowana jest przede wszystkim do osób będących na diecie bezglutenowej, wegańskiej lub wegetariańskiej oraz wszystkich tych, którzy są zainteresowani różnorodnym i jednocześnie zdrowym stylem odżywiania.

Katarzyna Jankowska to absolwentka Wyższej Szkoły Zarządzania i Bankowości w Poznaniu. Jej pasją jest aranżacja wnętrz i gotowanie. Jest mamą 20-letniej Natalii i 10-letniego Konrada, który jest alergikiem. To właśnie walka z chorobą syna połączona z pasją gotowania zmotywowała ją do opracowania przepisów kulinarnych dla alergików. Autorka książki jest także fanką biegania, a na jej liście wyzwań do jest pokonanie maratonu.